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Ensalada con pera y nuez

Tiempo de elaboracion: 15 min.
Ingredientes (4 porciones)

2 tazas espinaca picada (yo usé espinaca baby)
2 tazas hojas verdes
½ pera, rebanadas
¼ taza nuez garapiñada o caramelizada
¼ taza queso de cabra desmoronado
¼ taza arándanos deshidratados

Aderezo de mostaza con miel:

4 cucharadas de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
1 cucharada miel de abeja
1 cucharada mostaza Dijon
1 cucharada vinagre de manzana
½ cucharita ajo picado finamente
Sal y pimienta, al gusto

Modo de preparación:

Aderezo de mostaza con miel:

Mezcla todos los ingredientes hasta bien incorporados.
Sazona al gusto y sirve con tu ensalada favorita

Ensalada con pera:
Limpia la lechuga y espinaca y desinfectala.
Seca bien y acomoda en un plato.
Cubre con la pera, nuez, queso de cabra y arándanos.
Acompaña con aderezo al gusto. Puedes mezclar las hojas verdes y espinaca con aderezo antes de servir, pero tendrías que servir inmediatamente para que no se suavicen las hojas y se haga fea la ensalada.