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Pollo Toscano Cremoso

Tiempo de elaboracion: 30 minutos
Ingredientes (2 porciones)

1 kg. de pechuga de pollo deshuesada sin piel, en rodajas finas
2 cucharadas de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
1 taza de crema pesada
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de condimento italiano
½ taza de queso parmesano
1 taza de espinacas, picadas
½ taza de tomates secados al sol

Modo de preparación:

En una sartén grande agrega Tu Aceite de Aguacate AVOCARE y cocina el pollo a fuego medio alto, hasta que no esté rosado en el centro. Quita el pollo y pónlo a un lado en un plato.
Agrega la crema pesada, caldo de pollo, ajo en polvo, condimento italiano y queso parmesano. Bate a fuego medio alto hasta que empiece a espesar. Agrega las espinacas y los tomates secados al sol y deja que hierva a fuego lento hasta que la espinaca comience a marchitarse. Añade el pollo a la sartén nuevamente y sirve sobre pasta si lo deseas.