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Pechugas con salsa de espinaca

Tiempo de elaboracion: 20 min.
Ingredientes (4 porciones)
  • 1 cubo de Caldo de Pollo
  • 1 cucharada de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 4 tazas de espinaca lavadas y picadas
  • 3 cucharadas de crema
  • 5 champiñones lavados
Modo de preparación:

Disuelve el cubo de caldo de pollo en Tu Aceite de Aguacate AVOCARE, forma una pasta.
Unta solamente por un lado las pechugas de pollo con esta pasta.
En un sartén caliente, sin aceite, agrega las pechugas.
Dora cada lado de las pechugas (5 min), voltea y termina de cocinar (4 min aprox).Reserva.
En el mismo sartén, a fuego alto, sofríe la cebolla 2 min. y los champiñones.
Agrega las espinacas y cocina 2 min más, después incorpora la crema. Sirve esta mezcla sobre el pollo.