No.
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Ensalada Asiática de Pepino y Zanahoria

Tiempo de elaboracion: 30 minutos
Ingredientes (4 porciones)
  • 2 Pepinos
  • 2 Zanahorias grandes
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/2 Limón
  • 2-3 cucharadas de miel, al gusto
  • 1 cucharadita de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • Un chorrito de Aceite de Ajonjolí
  • Pizca de hojuelas de pimiento rojo, al gusto
  • ½ a 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cebolla de verdeo, en rodajas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado (opcional)
Modo de preparación:

En un rallador, ralla la zanahoria y el pepino en tiras delgadas, ya rallados mezcla con 1 cucharadita de sal. Reserva.
En un tazón pequeño mezcla el vinagre, jugo de limón, miel, Tu Aceite de Aguacate AVOCARE, el chorrito de aceite de ajonjolí, el pimiento rojo y las semillas de sésamo.
Coloca el pepino y la zanahoria rallada en un recipiente grande y agrega 2-3 cucharadas del aderezo, para cubrir. Mezcla para combinar, luego llena con semillas de sésamo adicionales, las cebolletas en rodajas, y el cilantro fresco. Servir inmediatamente.