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Spaghetti con salteado de verduras Avocare

Tiempo de elaboracion: 20 minutos.
Ingredientes (4 porciones)
  • 300 g de Spaghetti (espagueti)
  • 3 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de salsa de soya (soja)
  • Aceite de Aguacate Avocare
  • Sal
Modo de preparación:

Primero hay que cocer el espagueti en agua con sal y un poco de Aceite de Aguacate Avocare siguiendo las instrucciones del paquete.
Para las verduras, primero debemos lavar perfectamente todo, se pela la zanahoria para cortarla junto con el calabacín en cubos. Posteriormente cortamos la cebolla y el pimiento verde en julianas. En una sartén salteamos las verduras con Aceite de Aguacate Avocare, de acuerdo a su nivel de dureza, es decir, empezamos por la zanahoria, seguimos incorporando la cebolla, el pimiento verde y por último el calabacín. El objetivo es que todo al final tenga el mismo punto de dureza.
Una vez cocidos los espaguetis los escurrimos perfectamente y los añadimos a nuestra mezcla de vegetales. Añadimos un poco de salsa de soya y condimentamos al gusto. Servimos.

Disfruta de ésta y muchas más recetas que estaremos compartiendo con ustedes cada mes, para cocinar rico y saludable solo debes cuidar los detalles, recuerda que tu aceite para cocinarpuede ser ¡tu mejor aliado en la cocina!