Recetario Oleolab

cocinar es un arte que halaga todos los sentidos, con oleolab realza su sabor,
transformalos en platillos saludables y delicisos.

Prueba nuestros productos con estas sencillas recetas para deleitar a su familia

No.
51
Salsa de cacahuate y morita
Tiempo de elaboracion: 20 min.
Ingredientes (8 porciones)
  • 11/2 taza de cacahuate
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 8 chiles morita
  • Agua la necesaria
  • Sal
Modo de preparación:

Asa los jitomates, ajos, cebolla y chiles en un comal, hierve los chiles sin semilla hasta que estén suaves.
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora al
terminar de licuar, fríe la salsa en un sartén con las 3 cucharadas de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE.

No.
49
Quesadillas de plátano y queso de cabra
Tiempo de elaboracion: 30 min.
Ingredientes (4 porciones)
  • 4 plátanos machos
  • Sal al gusto
  • 250 gr. de queso de cabra
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 1/4 de mole en pasta
  • 1 tza. de caldo de pollo
Modo de preparación:

Corta los plátanos en 4, colócalos con todo y cáscara en una cacerola con agua y sal, hiervelos y deja que se cuezan bien.
Retira las cáscaras y machaca los plátanos hasta que se forme un puré.
Toma una parte de esta masa y estirarla con un rodillo sobre una superficie enharinada o usa dos plásticos y el aparato para hacer tortillas caseras.
Rellena con queso de cabra (reservar un poco para adornar), cierra y fríe en una sartén con suficiente de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE para friturar y dorar por ambos lados.
En otra sartén deshaz el mole en pasta con la ayuda del caldo de pollo, agrega el caldo hasta que se consiga la consistencia de mole.
Baña con un poco de mole y adorna con queso.

No.
42
Tortilla abierta con jamón de pavo y queso
Tiempo de elaboracion: 30 min.
Ingredientes (1 porciones)
  • 8 Huevos
  • 250 g de jamón cortado en cuadritos
  • 3 Quesos mozzarella cortados en cuadritos
  • 1 Paq. de cebollines cortados en cuadritos
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 1 Cda. de orégano
  • 4 Cdas. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 4 Rebanadas de pan integral
  • Perejil para adornar
Modo de preparación:

Prepara una tortilla para cada persona. Bate dos huevos. Sazona con sal y pimienta al gusto. Coloca un poco de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE en una sartén pequeña. Cocina la mezcla de huevos y voltea para que dore por ambos lados. Encima, coloca el jamón picado, de un lado el queso picado y del otro los cebollines en tiritas. Espolvorea con orégano y queso parmesano rallado. Adorna con una hojita de perejil fresco. Sirve con una rebanada de pan integral, jugo o té.

No.
41
Huevos ahogados
Tiempo de elaboracion: 35 min.
Ingredientes (6 porciones)
  • 8 JItomates asados
  • 1 Taza de cilantro fresco y desinfectado (guarda unas hojas para adornar el plato)
  • 3 Dientes de ajo
  • 1/2 Taza de cebolla blanca, cortada en rodajas
  • 1/2 Taza de caldo de pollo o agua
  • Sal al gusto
  • 6 huevos
  • Pimienta recién molida negro
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
Modo de preparación:

Asa los tomates durante 10 minutos en un comal previamente engrasado con Tu Aceite de Aguacate AVOCARE, mueve de vez en cuando.
Cuando los tomates estén hechos trituralos junto con todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora. Añade una pizca de sal. Mezcla durante unos segundos hasta que no queden grandes trozos.
Saca 2 tazas de Salsa en una sartén antiadherente grande. Rompe y dejar caer 6 huevos en la salsa, que no se rompa la yema.
Cubre y lleva a ebullición (unos 5 minutos). Lleva el calor a fuego medio y cocina a fuego lento durante otros 3-5 minutos en base a lo bien que te gustaría tener tus huevos hechos.
Espolvorea con pimienta negra recién molida y adorna con hojas de cilantro. ¡Sirve y disfruta!

No.
33
Sandwiches con Milanesa de pollo
Tiempo de elaboracion: 35 min.
Ingredientes (4 porciones)
  • 8 rebanadas de pan con granos
  • 2 piezas de milanesa de pollo
  • 1 taza de pan molido
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 2 Piezas de jitomate
  • 1/2 Pieza de cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 Piezas de chile poblano cortado en rodaja
  • 4 Cucharadas de mantequilla
Modo de preparación:

Corta la milanesa de pollo en cuatro partes iguales.
Bate el huevo y agrega sal y pimienta tanto a la harina como al pan molido.
Enharina cada una de las milanesas de pollo, luego pásalas por el huevo y finalmente empanízalas con el pan molido.
En un sartén profundo calienta Tu Aceite de Aguacate AVOCARE y fríe las milanesas de pollo hasta que queden doradas por afuera y cocidas por adentro.
Retira del aceite y reserva sobre papel de cocina.
Corta los chiles poblanos y retira las venas, las semillas y córtalos en tiras.
En un sartén caliente vierte un poco de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE y sofríe la cebolla y el ajo.
Añade el chile poblano y cocínalo por alrededor de 5 minutos a fuego medio. Quita los chiles del fuego y combínalos con el jitomate picado en cubos pequeños.
Coloca la milanesa sobre una de las rebanadas de pan con granos, encima pon el relleno con los quesos.
Esparce un poco de mantequilla sobre el pan con granos y cocina en un sartén caliente hasta que el queso se derrita y ambos lados del pan estén tostados.



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"Queremos brindar realmente productos saludables que garanticen un mundo más sano."

Nos apasiona la cocina, y con nuestra gama de aceites: de aguacate AVOCARE, de coco COCOCARE, oliva OLIVECARE entro otros buscamos elever la experiencia gourmet en la cocina. Buscamos nos solo convertirno en la mejor opción del mercado, nosotros buscamos una mejor calidad de vida. Nos consideramos amantes de la repoteria, del maridaje y de toda la experiencia gastronómica por ellos queremos que todos los platillos se distingan la calidad de nuestros productos. Somos lo que comemos, comamos hoy y siempre lo mejor.

Queremos brindar realmente productos saludables que garanticen un mundo más sano y con ello ser una empresa altamente confiable por sus productos de calidad.

Grupo Oleo Lab
Guadalaja, Jalisco. México.