Recetario Oleolab

cocinar es un arte que halaga todos los sentidos, con oleolab realza su sabor,
transformalos en platillos saludables y delicisos.

Prueba nuestros productos con estas sencillas recetas para deleitar a su familia

No.
61
Espaguetti de calabaza a la mexicana
Tiempo de elaboracion: 30 min
Ingredientes (4 porciones)
  • 4 calabacitas grandes en tiras muy delgadas
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 cebolla fileteada
  • 4 jitomates en cubos pequeños sin semilla
  • 1 lata de elote amarillo
  • 2 cucharadas de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
Modo de preparación:

En un sartén calienta Tu Aceite de Aguacate AVOCARE, Sofríe la cebolla con el ajo. Cuando suavice, agrega las calabacitas, el jitomate, los elotes y cocínalo todo por 10 minutos, moviendo con cuidado para no quebrar la verdura.
Sazona al gusto.

No.
60
Caldo de camarón al guajillo
Tiempo de elaboracion: 30 min.
Ingredientes (4 porciones)
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 1 kilo de camarón guardar la cáscara
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 kilo de jitomate
  • 8 chiles guajillos
  • concentrados de camarón en polvo
  • sal

pimientas

Modo de preparación:

Dorar las cáscaras de camarón en el horno hasta que queden crujientes.
Cortar la cebolla en trozos y acitronar la cebolla en una olla con Tu Aceite de Aguacate AVOCARE junto con los ajos y jitomates picados.
Limpiar los chiles y quitarles las semillas. Agregar los chiles a la mezcla anterior junto con las cáscaras de camarón.
Agregar agua hasta el tope de la cacerola e incorporar los camarones limpios.
Hervir a fuego bajo durante 20 minutos. Agrega un poco de concentrado de camarón si es necesario.
Salpimentar.

No.
57
Sopa de brócoli con queso
Tiempo de elaboracion: 30 min.
Ingredientes (4 porciones)
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 1/2 taza de cebollas cortadas en cuadritos
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 2 1 / 2-3 tazas de floretes de brócoli, picado pequeño
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema batida pesada
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Pizca de pimienta roja machacada
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
Modo de preparación:

En una olla grande a fuego medio calienta un chorro de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE. Agrega las cebollas, las zanahorias y el brócoli. Cocina para ablandar unos 5 minutos (puede ser más o menos dependiendo del tamaño de las verduras que cortes).
Añade lentamente el caldo, la leche y la crema. Espolvorea con harina y agrega la sal, pimienta y pimienta roja. Continúa agitando y calentando a fuego medio hasta que espese. Esto tomará cerca de 10-15 minutos.
Una vez espeso, añade el queso y revuelve hasta que se derrita y esté suave. Servir la sopa y disfrutar!

No.
59
Pechugas Rellenas
Tiempo de elaboracion: 35 min
Ingredientes (4 porciones)
  • 4 pechugas de pollo
  • 25 hojas de espinaca
  • 250 gramos de requesón
  • 50 gramos de arándano deshidratado
  • 1 barra de queso crema Philadelphia
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 250 gramos de champiñón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 hoja de papel aluminio
  • 5 gramos de sal
  • 5 gramos de pimienta
  • 20 gramos de cebolla
  • 3 cucharadas de chile chipotle molido
  • 1 cucharada de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
Modo de preparación:

Precalienta el horno a 180° C.
Unta mantequilla a las milanesas por ambos lados y ponles sal y pimienta. Colócalas en un platón.
Mezcla el requesón con los arándanos. Rellena las milanesas de pollo con unas 5-6 hojas de espinacas y una cantidad del requesón con arándanos. Enrollalas y envuelvelas en papel aluminio. Hornea en un refractario por 25 min o hasta que estén cocidas.
En una cacerola con una cucharada de Tu Aceite de Aguacate AVOCARE, acitrona la cebolla picada y cuando este transparente agrega los champiñones fileteados y saltea. Deja que suelten su liquido y agrega sal y pimienta.
Licua la barra de queso crema, el chile chipotle molido, el caldo de pollo y la leche. Agrega esta mezcla a la olla con los champiñones. Estará lista cuando suelte el hervor.
Sirve las pechugas bañadas en la crema.

No.
55
Pasta con pollo en salsa de cilantro
Tiempo de elaboracion: 35 min.
Ingredientes (2 porciones)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Tu Aceite de Aguacate AVOCARE
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 2 tazas de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas
  • 1 paquete de queso crema (190 g)
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 500 g pasta tagliatelle, cocida y escurrida
  • 300 g de pechuga de pollo cortada en cubos
Modo de preparación:

Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla. Reserva.
Licua la leche con la cebolla, el agua, el cilantro, el queso y el consomé cuela y regresa al fuego, deja cocinar por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego. Reserva
Fríe el pollo en un sartén con Tu Aceite de Aguacate AVOCARE y mezcla con la pasta sirve bañándola con la salsa de cilantro y ofrece.



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"Queremos brindar realmente productos saludables que garanticen un mundo más sano."

Nos apasiona la cocina, y con nuestra gama de aceites: de aguacate AVOCARE, de coco COCOCARE, oliva OLIVECARE entro otros buscamos elever la experiencia gourmet en la cocina. Buscamos nos solo convertirno en la mejor opción del mercado, nosotros buscamos una mejor calidad de vida. Nos consideramos amantes de la repoteria, del maridaje y de toda la experiencia gastronómica por ellos queremos que todos los platillos se distingan la calidad de nuestros productos. Somos lo que comemos, comamos hoy y siempre lo mejor.

Queremos brindar realmente productos saludables que garanticen un mundo más sano y con ello ser una empresa altamente confiable por sus productos de calidad.

Grupo Oleo Lab
Guadalaja, Jalisco. México.