El aceite para cocinar o aceite de cocina, es grasa de tipo vegetal o animal que a temperatura ambiente se mantiene liquida y es utilizada para la elaboración o cocción de los alimentos.
Existen un sin número de aceites vegetales, como los de oliva, de maíz, de colza, de sésamo, girasol, cártamo, cacahuate, etc.
El termino aceite vegetal, se utiliza para etiquetar un producto con un ...
